Hur kan dagligvarubutiker och butiksupplevelser se ut om 10 år? Ann-Katrin Tottie arbetar som Director Brand & Insight på ICA Gruppen och är aktuell som talare på Varumärkesdagen 2023. I Pool B Branding kommer hon att prata om hur framtidens matbutik ser ut och hur man möter kundernas förändrade behov. Vi passade på att ställa några frågor till Ann-Katrin där hon bla berättar hur matbutiken har förändrats de senaste åren, vilka omvärldsfaktorer som påverkar utformningen och vad deltagarna på konferensen kan ta med sig efter hennes presentation.